Albóndigas de bacalao

Categoría
Pescados y mariscos
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 1 libra de bacalao desalado y desmenuzado
  • 1 cebolla picadita
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 2 cucharadas de perejil picadito
  • Aceite vegetal para freír

Preparación

  1. Mezclamos el bacalao con todos los demás ingredientes.
  2. Formamos las albóndigas y freímos en abundante aceite.
  3. Podemos servir solas o con una salsa de nuestra preferencia.