Arroz Rojo con Pollo Perfumado con Naranja

Categoría
Arroces
Dificultad
Fácil
Porciones
6

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz cocido
  • 2 Cucharadas de pasta de tomate
  • 1 Pechuga a la plancha cortada en cuadritos
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Puñado de cilantro
  • La ralladura de media naranja
  • Sal al gusto

Preparación

  1. En una sartén agregar el aceite con la pasta de tomate y luego sofreír el pollo con las raíces del cilantro picadas.
  2. Agregar el arroz, la sal y la ralladura de naranja y cocinar por unos minutos hasta integrar los ingredientes.
  3. Cuando esté listo agregar las hojas de cilantro fresco levemente cortadas.