Bolitas de garbanzos
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 6
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos limpios
- 1 cebolla morada picadita
- 3 dientes de ajo triturados
- 2 hojas de cilantro picadito
- Sal y pimienta en polvo al gusto
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Pan molido
- Aceite para freír
Preparación
- Limpiamos bien los garbanzos y los mezclamos con la cebolla bien picadita, los dientes de ajo triturados y las hojas de cilantro bien picaditas.
- Lo llevamos al procesador de alimentos hasta formar una masa.
- Formamos unas bolitas y luego las pasamos por el pan.
- Freímos en abundante aceite.
