Mezclamos la harina de maíz con la de trigo, azúcar, sal, mantequilla, caldo de vegetales y clara de huevo, y mezclamos bien.
Con la ayuda de una cuchara de cocina tomamos porciones de la mezcla y vamos formando los bollitos apretándolos bien.
En una olla ponemos el agua y el aceite, y cuando el agua esté hirviendo colocamos los bollitos y dejamos que se cocinen por unos 30 minutos a fuego medio.
