Brochetas de camarones al ajo
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 3
Ingredientes
- 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados
- 4 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
- Chorrito de aceite de oliva
- Palitos de bamboo
Preparación
- Machacamos el ajo con la sal hasta hacer una pasta.
- Doramos esta pasta en una sartén con aceite de oliva hasta dorar un poco.
- Insertamos los camarones en los palitos de bamboo.
- Sazonamos con la pimienta y barnizamos con la pasta de ajo.
- Llevamos a la parrilla ya caliente y cocinamos hasta que los camarones estén rosados.
