Ensalada de ángeles

Categoría
Ensaladas y vegetales
Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 6 hojas de lechuga romana
  • 10 hojas de espinacas baby
  • 1 lata de aceitunas negras sin semillas
  • 1 manzana
  • Zumo de 1 limón
  • 1 yogurt natural
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Troceamos la lechuga y la colocamos en un bowl junto con las hojas de espinaca.
  2. Pelamos y troceamos la manzana y la bañamos con el zumo de limón.
  3. Agregamos al bowl las aceitunas y la manzana y aderezamos con el yogurt, sal y aceite de oliva.