Ensalada de mero y chillo

Categoría
Ensaladas y vegetales
Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 2 libras filetes de mero
  • 2 libras filetes de chillo
  • 1 aguacate
  • 5 hojas de lechuga
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de orégano
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos los pescados ya troceados con orégano, sal y pimienta, y llevamos al horno por unos 20 minutos a una temperatura de 350ºF.
  2. Aparte, troceamos las lechugas y cortamos el aguacate.
  3. Mezclamos los pescados con la lechuga y el aguacate, condimentamos con aceite de oliva y jugo de limón, ajustamos de sal y pimienta, y servimos.