Ensalada de pepinos
- Categoría
- Ensaladas y vegetales
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 3
Ingredientes
- 1 pepino
- 3 hojas de menta
- 1 yogur natural
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavamos, pelamos y cortamos el pepino en rodajas bien finitas; lo dejamos en agua con sal durante unos 15 minutos y luego lo escurrimos bien.
- Hacemos una salsa con yogur, hojas de menta, sal y pimienta, y mezclamos bien con los pepinos.