Ensalada de seis frutos
- Dificultad
- Medio
- Porciones
- 3
Ingredientes
- 10 onzas de higos secos
- 10 onzas de ciruelas pasas sin hueso
- 10 onzas de albaricoques secos
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de pasas negras
- 1/2 taza de pasas blancas
- 1/4 taza de piñones
- 1 cucharada de miel
Preparación
- Colocar los higos, albaricoques, ciruelas y uvas pasas, en un recipiente.
- Agregar suficiente agua hasta cubrirlas, tapar y dejar en remojo por 8 horas o toda la noche.
- Colocamos los ingredientes en una olla y agregamos los piñones y la miel.
- Dejar que hierva suavemente y cocinar moviendo de vez en cuando hasta suavizar y sin perder la forma, alrededor de 30 minutos.
- Retirar del fuego, servir con cuidado y dejar enfriar a temperatura ambiente.
