Ensalada griega fácil

Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 1 pepino cortado en ruedas
  • 1 tomate cortado en juliana
  • 1 cebolla blanca cortada en juliana
  • 1 libra de queso feta cortado en cubos
  • 10 aceitunas negras
  • Alcaparritas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Vinagre de uvas
  • Aceite verde

Preparación

  1. Mezclamos todos los vegetales, aceitunas negras, alcaparritas y el queso feta en un bowl.
  2. Hacemos una vinagreta con el aceite verde, el vinagre de uvas, sal y pimienta, y bañamos la mezcla con esta vinagreta.