Filete de salmón ahumado
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- Ralladura de 1 naranja
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Hacemos una salsa con todos los ingredientes y sazonamos bien el pescado.
- Dejamos marinar unos 30 minutos en la salsa.
- Luego llevamos a la plancha y cocinamos de ambos lados por unos 15 minutos.
- Mientras se cocinan vamos untando la salsa con la ayuda de una brocha, para que queden más jugosos.
