Flan de naranja

Categoría
Postres
Dificultad
Fácil
Porciones
2

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de licor de naranja (Cointreau)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de almíbar

Preparación

  1. Batimos los huevos y agregamos el azúcar; mezclamos bien.
  2. Rallamos la cáscara de la naranja y mezclamos con la leche y el zumo de la naranja.
  3. Mezclamos bien y agregamos a la mezcla de los huevos.
  4. Agregamos el licor y ponemos en un molde previamente untado de almíbar.
  5. Llevamos a baño de maría por unos 35 minutos o hasta que cuaje.
  6. Dejamos enfriar y servimos.