Mermelada de vino blanco y carambolas

Categoría
Postres
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 3 tazas de carambolas
  • 2 tazas de azúcar parda o morena
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 astilla de canela grande
  • 1 taza de pasas rubias (opcional)

Preparación

  1. En una olla mediana y profunda colocar las carambolas en trocitos con el resto de los ingredientes.
  2. Cocinar a fuego medio y dejar que reduzca.
  3. Cuando esté lista, dejar enfriar y servir.