Papas gratinadas

Categoría
Guarniciones
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 10 papas grandes
  • 2 libras queso mozzarella
  • 1 libra queso parmesano
  • 2 tazas crema de leche
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharadita nuez moscada

Preparación

  1. Cocinar las papas con la sal; pelarlas y cortarlas en rodajas no muy delgadas.
  2. En un pyrex engrasado con mantequilla colocamos una capa de papas y otra de queso mozzarella, y continuamos formando hasta concluir.
  3. Bañamos con la crema de leche y la cucharadita de nuez moscada, y rociamos el queso parmesano por arriba.
  4. Llevamos al horno a 180ºC por 20 minutos.