Pastelitos Fritos de Manchego y Chorizo con Mermelada de Guayaba

Categoría
Guarniciones
Dificultad
Fácil
Porciones
10

Ingredientes

  • 1 Paquete de masa para pastelitos
  • 2 Chorizos españoles
  • 150 g de queso manchego rayado
  • 1 Taza de mermelada de guayaba
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Ramita de tomillo
  • Pizca de sal
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Colocar en el centro de la masa una cucharada de chorizo y una cucharada de manchego.
  2. Cerrar la masa en forma de media luna y luego freír en abundante aceite.
  3. En una olla aparte colocar la mermelada, el agua, el tomillo y la sal, dejar cocinar en el fuego por unos minutos.
  4. Servir los pastelitos acompañados de esta mermelada.