Pollo con repollo

Categoría
Aves
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 tazas de repollo rebanado
  • 3 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharada orégano molido
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal
  • 1 cucharadita jengibre molido
  • 4 tomates pelado y cortados en cubos
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Chorrito de aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos la carne con ajo, sal, comino y jengibre.
  2. En una olla con el aceite de oliva sofreímos la cebolla y cuando esté transparente añadimos la carne.
  3. Movemos bien por unos minutos y agregamos los tomates y el pimentón.
  4. Luego añadimos el repollo y cubrimos la carne con agua.
  5. Agregamos el orégano y rectificamos de sal.
  6. Dejamos que se haga una salsa espesa y servimos.