Pollo con salvia y cidra

Categoría
Aves
Dificultad
Fácil
Porciones
6

Ingredientes

  • 1 pollo troceado y sin piel
  • 1 botella de sidra (rosada preferiblemente)
  • zumo de 2 limones
  • 5 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharada de salvia
  • Sal y pimienta al gusto
  • Harina
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos el pollo con ajo, salvia, sal y pimienta; reservamos por unos 20 minutos.
  2. Luego pasamos las piezas de pollo por harina y las doramos en el aceite.
  3. Cuando toda la carne esté doradita incorporamos el zumo de limón y la sidra.
  4. Dejamos cocinar por 20 minutos