Souflé de pollo y queso

Categoría
Guarniciones
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo picadita
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 1 libra de queso gouda rallado
  • 2 dientes de ajo triturados
  • Chorrito de aceite de oliva
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo

Preparación

  1. Sazonamos la carne con sal, pimienta y ajo y la llevamos a una sartén con el aceite de oliva, y movemos ocasionalmente.
  2. Luego mezclamos con la bechamel y el comino, y añadimos el huevo batido y la mitad del queso rallado.
  3. Servimos en bowls individuales ya engrasados aptos para el horno.
  4. Terminamos poniéndole el queso restante por arriba y llevamos al horno a una temperatura de 350ºF por unos 25 minutos.