Colocamos harina, levadura, margarina, sal, 1 cucharadita de azúcar, yema de huevo y un poquito de la vainilla en un bowl, y mezclamos bien.
Luego, con las manos formamos una bola, la cubrimos y llevamos a la nevera por unos 30 minutos.
En una olla ponemos las cerezas, agua, el resto del azúcar, cáscara de limón, canela y el resto de la vainilla.
Hervimos hasta que esté cremosa sin que caramelice, y reservamos.
Retiramos la masa de la nevera y vamos cubriendo los espacios de un molde para muffins.
Llevamos al horno a una temperatura de 180ºC por unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejamos enfriar y desmontamos.
Vertemos la mermelada en cada uno de los tarticos y servimos.

Tarticos de cereza y canela

Ingredientes