Tortilla de huevos y pimientos
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 3
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 1 taza de pimientos piquillo ahumados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corte los pimientos y la cebolla en tiras finas.
- En una sartén con un chorro del aceite de oliva ponga las cebollas a marear.
- Cuando ya estén transparentes agregue los pimientos.
- Bata ligeramente los huevos, añada sal y pimienta, y vierta en la sartén.
- Deje cocinar por unos minutos de ambos lados para que cueza.
