Vegetales en salsa de eneldo

Categoría
Ensaladas y vegetales
Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 1 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de eneldo picadito
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cucharadita de comino
  • Zumo de 1 limón
  • 2 tallos de apio cortados en forma de bastoncitos
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en forma de bastoncitos
  • 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde cortados como bastoncitos
  • 10 tomates cherries

Preparación

  1. Llevamos a un bowl el yogurt, eneldo, ajo, comino, zumo de limón, sal y pimienta, y mezclamos bien.
  2. Disponemos todos los vegetales en una bandeja y servimos con esta salsa.